Користь і шкода самогону на організм для здоров'я, самогон

Користь і шкода самогону на організм для здоров'я

Дивно, але останнім часом інтерес до такого автентичного напою, як самогон, повертається. Все частіше звучать розповіді про користь цього напою, і його «чудесні властивості». Зокрема, в інтернеті ви можете наштовхнутися на розповіді про чистоту самогону, його «натуральності», а отже, і про користь. Самогон «хвалять» традиціоналісти, які вважають, що цей міцний напій є невід'ємною частиною культури та історії. Давайте розглянемо докладніше на яких стовпах стоять тези про користь самогону.







Користь і шкода самогону на організм для здоров'я, самогон
Що являє собою самогон? Перед тим, як говорити про користь і шкоду самогону, слід розібратися, що це за напій взагалі. Самогон являє собою не просто будь-який, зроблений в домашніх умовах міцний напій. Наприклад, аптечний спирт, розведений водою до 40 градусів, не є самогоном. Також не можна називати самогоном і горілку, яку нечесні ділки продають «на розлив». Самогон це продукт перегонки спиртовмісних речовин через дистилятор або перегінний куб. У народі перегінний куб і називають «самогонним апаратом», а продукт перегонки - «самогоном».

Користь і шкода самогону на організм для здоров'я, самогон
Технологія виробництва самогону. Зазвичай, процес виготовлення самогону досить простий. Бак, каністру, бочку або будь-яку іншу ємність, наповнюють відходами, які можуть гнити. Зазвичай це протухшее варення, згнилі овочі, червиві яблука, або навіть коров'ячий гній (якщо дія відбувається в селі). Потім в гниючу масу додається цукор, щоб посилити бродіння. Коли помиї досить загнили, і в них виділилося максимальну кількість спирту, починається перегонка. Брагу ставлять на вогонь, і випарюють спирт. Секрет тут простий - спирт має меншу щільність, ніж вода. А значить - і випаровується швидше. Після того, як виходить достатня кількість спирту, процес можна вважати закінченим. А можна і ні. Адже в самогон зазвичай додають супутні речовини.

Одним з найнебезпечніших та неймовірних напоїв є покупної самогон. Коли ви купуєте цей напій у самогонника, ви не знаєте, що крім спирту може бути всередині. Є кілька основних проблем. пов'язаних з цим напоєм:

1. Не відомо, що використовувалося в якості основи для бродіння
Самогонник навряд чи стане продавати вам напій, виготовлений на свіжих грушах. Швидше за все, він використовує гнилі відходи, а пізніше, наполягає готовий напій на фруктах, щоб перебити запах. Навіть якщо напій не так уже й поганий на смак, це не означає, що він був виготовлений на якісній сировині. А усвідомлювати, що ви п'єте перебродили помиї з сільського двору - не так вже й приємно.

2. Не можна проконтролювати дотримання технологічних норм. Цілком ймовірно, що самогонщик не використовує в процесі виготовлення срібні фітинги та скляний посуд. Варто очікувати, що трубки в самогонному апараті - мідні, а посуд - пластикова. Все це відмінно взаємодіє з етанолом, насичуючи готовий продукт токсичними речовинами. Ви, може і не відчуєте різниці, а ось ваша печінка дуже здивуватися. При виготовленні алкоголю повинні строго витримуватися вимоги до тарі і процесу виготовлення. А більшість продавців самогону або ігнорують ці норми, або просто не знають про них.
Крім того, процес виготовлення самогону передбачає кілька фракцій. Коли випаровується спирт з дистилятора, спочатку йде метиловий спирт, потім етиловий. Крім того, окремою фракцією виходить багата на сивушні масла рідина. Зазвичай, у економних самогонників, всі фракції йдуть в одну банку. І багато покупців цього не знають. А ось печінка, нирки, і підшлункова - чудово розуміють всю небезпеку такого алкоголю.

3. Неможливо оцінити, що додавали в самогон
Як було сказано вище - самогон - алкоголь для малозабезпечених. Це означає, що його головне завдання - при мінімальних дозах доставити максимальне сп'яніння. Продавці це розуміють, і тихенько, щоб ніхто не дізнався, розчиняють в напої речовини, які підсилюють сп'яніння. Точніше, вони викликають серйозне отруєння. Найпоширенішою добавкою для самогону є демідрол. Ліки, яке спочатку поєднувати з алкоголем заборонено. Алкоголь в поєднанні з цим седативним засобом стає небезпечною іграшкою для мозку. Людина швидко п'яніє, швидко впадає в безпам'ятство, довго спить, а потім найближчу добу бореться з депресією, апатією, порушеннями травлення, і роботою підшлункової. Дивно, що у цього знаходяться цінителі.







Крім аптечних препаратів, самогон може бути присмачений токсичними речовинами, такими, наприклад, як ацетон, або палена гума. Ацетон безбарвний, легко розчинний, і його запах перебивається різким запахом самогону. Тим не менше, кілька сильних порцій такого пійла, і печінка здорової людини починає серйозно страждати. Чи варто свідомо гробить внутрішні органи заради сумнівного задоволення - питання риторичне.

Питання довіри. Звичайно, багато покупців самогону впевнені, вже їх-то продавець не обдурить. Купуючи у бабусі «божого кульбаби» сумнівний алкоголь, ніхто не очікує, що він виявиться токсичною переробкою свинячих недоїдків. Але реальність така, що ніхто не дізнається, про те, що старенька додає в самогон димедрол до тих пір, поки, напившись її пійла, людина не скоює злочин. Тоді проводиться судмедекспертиза, і з'ясовуються неприємні подробиці. Жоден продавець самогону не розповідатиме, що його речовина має специфічні добавками. Про це, буде відомо лише вашої печінки.

Чи небезпечний самогон домашнього виробництва. Цим питанням задаються всі, хто хоче долучитися до традицій самогоноваріння. Виготовляти домашній самогон - це мрія школярів, втілена в зрілому віці. Безумовно, якщо ви самі вирішили варити алкоголь, то ви можете уникнути основних ризиків, пов'язаних з його виготовленням. Очевидно, ви не станете додавати самому собі в напій димедрол, палену гуму, ацетон і промислову фарбу. Але, якщо вже ваш напій і вийде без токсичних домішок, це не означає, що він буде корисний і чистий. Давайте розглянемо основні токсичні речовини в самогоні власного приготування:

1. Сивушні масла в самогоні
Як і будь-який алкогольний напій, самогон містить сивушні масла. Це особлива група речовин, що володіє різким смаком і запахом, і несуча шкоду організму. Позбутися масел практично неможливо. Масла добре розчинні в етилену, і від того, виділити їх в окрему фракцію практично нереально. Саме сивушні масла надають самогону різкий відштовхуючий запах. Їх можна «забити» ароматизаторами, але в домашніх умовах позбутися від них неможливо. Вживаючи самогон, слід розуміти, що масла там апріорі є, і кожна чарка відправляє в організм нову порцію токсинів.

2. Металевий спирт.
Цей спирт також називають «технічним». Він виробляється на етапі бродіння нарівні з етиловим спиртом. Саме метилен є причиною сліпоти після вживання алкоголю і трагічних смертей. Це високотоксична речовина, яке руйнує мозок і печінку. Метиловий спирт викликає незворотні наслідки в організмі, тому кожна чарка - це маленький крок назустріч смерті.

Міфи, пов'язані з користю самогону

Міф 1: Самогон допомагає при харчовому відправленні
Є версія, що якщо відбулося харчове отруєння, то слід вжити міцного самогону. Нібито цей напій «знезаражує» порожнину шлунка. Цей міф, таємничим чином вижив в еру наукового прогресу. Насправді, самогон просто обпікає стінки шлунка, і робить їх ще більш уразливими до інфекції. Тому, самогон не може вбити бактерії, він може лише спровокувати нові захворювання.

Міф 2: Самогон слід пити, адже це наша історія
Сьогодні, можна зустріти добре одягнених молодих людей, які з фізіономіями цінителів попивають дешевий самогон. Вони мотивують свій вибір «витоками», і «відходом до коріння». Безумовно, всім хочеться мати національний напій. У ірландців є віскі. У грузинів - вино, у німців - шнапс. Так чому б слов'янам не вибрати самогон? Насправді, досить заглибитися в історію, щоб зрозуміти, що з нашою культурою самогон пов'язаний також як і опіум з історією Британії. Мода на самогон приходила, коли на людей тиснула злидні. І так само швидко ця мода проходила. Самогон був популярний в тюрмах, на каторгах. Пізніше, його вживали в системі таборів особливого призначення. Це напій, з яким історія бореться, а не який оспівує.

Міф 3: Натуральне, значить корисне
Дивно, але багато шанувальників самогону впевнені, що натуральна складова самогону є запорукою його якості. Слід нагадати, що найстрашніший наркотик у світі - героїн виготовляється з абсолютно натурального опіумного маку. А найсильніший отрута на планеті - білок рицин - також виробляється з насіння простого рослини. Те, що дає нам природа - не обов'язково корисно до вживання. Особливо, якщо «дари природи» перед цим згнили, перебродили, і були перегнані через дистилятор.

Міф 5: Самогон посилює апетит і покращує травлення
Багато хто впевнений, що самогон може позитивно впливати на травні процеси. У народі запевняють, що чарка самогону перед їжею не просто подарує апетит, але і полегшить процес засвоєння їжі. Насправді ситуація йде таким чином: самогон, потрапляючи в стравохід, а потім шлунок, обпікає слизову. Виділяється багато слини і шлункового соку для того, щоб впорається з агресивним субстанцією. Таким чином те, що ми звикли вважати «апетитом», в даному випадку являє собою боротьбу шлунка з хімічним опіком. Крім того, що вживається нами згодом їжа буде наповнена сивушними маслами, що при засвоєнні також негативно позначається на здоров'ї.

Пити чи не пити / шкода чи користь?

Користь і шкода самогону на організм для здоров'я, самогон
Сьогодні можна говорити про деяке повернення самогону в «алкогольну карту» суспільства. Пов'язано це, перш за все з тим, що ми забули опустилися людей кінця 80-х, початку 90-х, чиї життя і долі були зруйновані цим напоєм. Люди схильні стирати з пам'яті погане, і залишати хороше. Тому зустріти людей, які будуть переконувати вас в користь самогону - не проблема. Проте, з фактами не посперечаєшся. І говорити про те, що самогон корисний, те ж саме, що стверджувати про користь ацетону для організму. Безумовно, від чарки самогон помирають вкрай рідко. Але після кількох прийомів, починає нити в області печінки, з'являється печія, потім з'являються набряки. Люди пов'язують це з поганим харчуванням, стресом, чим завгодно, але тільки не з кінськими дозами токсинів, які вони вживають разом з самогоном.







Схожі статті